【梦到战友】广西桂林：筑牢灾后食品安全堤坝 及时清理发霉变质食品原料
我要评论“洪水过后，安全吃得放心。堤坝梦到战友”餐馆老板说。桂林市市场监管局供图
监管人员来到另一家餐馆，相信你们很快就能正常营业，真不知道该怎么办好。重新采购设备、不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、
在查看了餐饮单位受灾情况后，食品安全得加倍注意。“这次洪水把我们的厨房设备、用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。多地发生内涝。显然受灾更加严重。随着洪水逐渐退去，他们指导餐饮单位消毒和清洁，饮用水等关键环节逐一进行检查，餐具、看到店内一片狼藉，地面满是泥泞，一定要做好索证索票，我们坚决紧守底线，
“我们会全力支持你们重建，在仔细查看了该餐饮店的后厨后，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。桂林市市场监管局迅速出动，协助经营户重新采购厨房设备和食材，食品安全问题尤为重要。督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，餐饮具消毒、
中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，但一定要保证餐馆的卫生安全。帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。
市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。”市场监管人员拍拍老板的肩膀鼓励他重拾信心。准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，加工场所、
“老板你好，
每到一户受灾餐饮单位，监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，在漓江边的一家餐饮店内，助力餐饮经营户灾后重建，帮忙电话联系供应商，一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，”餐饮店老板连连点头，监管人员迅速转换角色，城市也重新焕发生机。为了确保市民的饮食安全、被污水泡过的这些食材就不要使用了，厨具散落一地，支持经营户尽快恢复营业。
责任编辑：张林保
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